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打造无烟高级感厨房!这样的设计最适合中国家庭

2021-11-18 作者:

点击次数:339

潮流且新颖的开放式厨房设计,获得了不少人的青睐。但是会有些人虽然想做开放式厨房,但又怕油烟飘散。在开放式和封闭式的选择中,设计师不妨可以折中选择“半开放式”,实用性和美感兼得,更加适合中国家庭!

 

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「什么是半开放式厨房」

 

在开放式厨房的基础上,通过独特的布局方式平衡开放式的缺点:保留部分物理隔断,其余地方敞开。

 

半开放式厨房的优势:

 

1. 有效解决开放式厨房的油烟困扰

2. 一定程度上减少封闭式厨房的孤单感。

3.既有区域感,又同时具备互动性和通透性,以其超高的实用性而广受欢迎。

 

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「如何设计半开放式厨房」

 

一般厨房布局本质上为4种:I型、L型、Ⅱ型、U型;

而半开放式厨房则是在以上基础做了一些有心思的设计,以达到美观与实用性双赢。

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在开放式厨房的基础上,保留局部的物理隔断,起到阻隔油烟的作用,其余地方敞开。

 

1、玻璃移门替代墙体

 

原理等同于封闭式厨房,将原有的非承重墙面替换成可推拉的透视玻璃门,形成一种半透视的烹饪空间;有效隔离油烟,提升开阔感,保证厨房的通透性和互动性。

 

可开放可封闭的厨房,利用玻璃隔断来打造一个隔而不断的半开式空间,能够满足不同情况下的生活所需。


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2、半墙+玻璃

 

一半墙体一半玻璃的设计,适合大多数户型,不占空间,炒菜时把门关起来,隔绝油烟。

 

不用完全拆除,就能改善空间的采光,适合厨房空间小且需要改善采光的户型。其半墙的设定,可以是单一的墙体,也可以增加一排储物柜设计,优化收纳空间。

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3、开室内窗

 

选取与客厅或餐厅相邻的墙面,将墙的上部分改为玻璃窗,用于两两空间的光线牵引,增强整体采光效果,而墙的下部分做保留处理。

 

这种设计适合不想做太多改动的业主,开窗可聊天通风,关窗能阻隔油烟。窗口大小符合整体比例和自身需求即可,窗户的开合方式以推拉和平开两种,选择时需要参考实际空间大小。

 

注意:窗台最好高出厨房台面,利用高度差,来隐藏厨房台面的杂物,完美"藏乱",这点同样适用半墙+玻璃的设计。


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4、吧台\岛台隔断

 

与开放式厨房差别不大,吧台和岛台作为分割厨房与客餐厅的隔断。户型较大时,岛台充当额外操作区和收纳区,与客厅或餐厅相连的,丰富和补充各区域功能,真正实现一台多用!

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5、中西分厨

 

利用滑轨门或门洞设计来分割中西厨房,将产生油烟的灶台封闭,而外部的西厨等功能空间开放,与餐厅区域融于一体。这样的设计,可以避免油烟蔓延,同时又能拥有宽敞、开放的西厨空间,便于操作。

 

中西厨两者具体设计的侧重点有所不同:中厨以烹饪为主,需要一个宽敞轻松的独立环境;西厨更倾向于互动性,需要一个开放的空间来促进交流。

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